Главная

 

Как заказать?

 

Статьи

 

Контакты

 

 

Электронная почта:

zakazsyr@mail.ru

 

Телефоны:

т. (383) 291-01-95

т. 8-913-915-01-95

 

 

 

 

 

 

Где купить сычужный фермент?

 

 

Купить сычужный фермент недорого Вы можете ЗДЕСЬ!

 

В принципе, приобрести сычужные ферменты можно посредством интернет, на  сыроварных предприятиях, или  на рынке – «суперэнтузиасты» так наверняка и сделают, а для  всех остальных есть куда более доступный, а главное надежный и безопасный способ покупки. Это наш интернет-магазин, специализирующийся на товарах связанных с сыроварением.

 

Виды ферментов

 

Прежде чем коснуться вопроса о покупке фермента стоит остановиться на том, что он собой представляет. Во первых все ферменты можно условно разделить на три категории:

1)ферменты животного происхождения, такие как: пепсин, ренин, сычуг;

2)ферменты, полученные в результате генной инженерии;

3)ферменты, полученные из пищевых растительных грибов.

Отсюда вопрос «Где купить сычужный фермент»? Купить можно в разных местах вплоть до аптек, но прежде чем это делать, надо знать, чем отличаются данные ферменты.

Начнем с простого - сычуг - это железистый желудок жвачных животных. Именно в их сычуге вырабатывается тот же ренин. Это сычужный фермент способный расщеплять пептиды. Его активно используют в сыроварении. Сказать, что данный продукт вреден, и его употреблять нельзя, будет ложью. Можно и многие активно это делают. Вопрос состоит в том, что не всем людям можно его употреблять и это надо учитывать. Есть люди, которым по медицинским критериям нельзя есть такие продукты, но, как правило, это уже крайний вариант. А так сыры на сычужных ферментах обычно не употребляют в пищу лишь те, кто относиться к вегетариацам, сыроедам и тем, кто относит себя к исламскому вероисповеданию.

В начале 90-х годов сделала большой прорыв в своих разработках генная инженерия, добившись при помощи биотехнологий копии гена ренина. Однако не все так просто и хорошо. А как же ГМО? Это ведь оно и есть, хоть и не в чистом виде. В целом для производства сыра берут молоко, фермент и биозакваску, далее красители, хлористый кальций и т.д. Однако не всегда производители честно кладут ингредиенты и не отравляют нас своими продуктами. Скорее наоборот, побольше произвести, поменьше затратить и подороже продать, а там неважно, что будет с потребителем.

Так, например натуральные сычуги дорогие, а полученные микробиологическим путем дают низкое качество сыра, а вот фермент под маской «ГМО» стоит дешево и производители этим пользуются, изготавливая 90% всех сыров именно таким способом. Хотя специалисты утверждают, что взять ген для этих целей можно даже из слюны животного.

Спрашивая: «Где купить сычужный фермент», не забудьте поинтересоваться его составом. Что впрочем, можно прочитать и самим на упаковке. Когда написано «сычужный фермент», то скорее он животного происхождения, поскольку не натуральный фермент обозначается мелким шрифтом и на английском языке. Так что лучше приобретать у проверенных источников-продавцов.

Наиболее подходящим ферментом, наверное, можно считать пептин-meito ,получаемый из пищевых растительных грибов. Из него получается качественный сыр, нет постороннего запаха и привкуса и по цене он доступен. Из него получается равномерный хорошо структурированный сыр с нежным вкусом.

 

Преимущества покупки сычужного фермента в интернет-магазине

 

В любом случае, конечно, каждый сам решает «Где купить сычужный фермент» и как им воспользоваться, но все-таки, чтобы не вкушать химию, рекомендую обратиться в наш интернет магазин. Мы занимаемся вопросами сыроварения, реализуем все необходимые приспособления и приборы для этого. К тому же все качественные ферменты для сыроварения всегда есть в наличии. Также можно расширить свои знания в данной области путем приобретения у нас различных книг на тему сыров и их изготовления. Кроме того все заказанное можно получить путем наложенного платежа, почтой или транспортными компаниями, просто сделав заказ не покидая своего жилья.

Помните о том, что покупая в каких-то сомнительных местах и рынках ферменты, можно купить попросту настоящий яд. Да, именно яд, поскольку купив даже действительный фермент у вас нет гарантии в том, что он свежий, а не просроченный. В наше время много "специалистов" впихивать людям гадость под видом эксклюзива. Будьте осторожны!

Отличительной чертой покупки фермента в нашем интернет-магазине, является то, что продукт всегда свежий на нем имеется дата сроков хранения. Мало того к каждой упаковке прилагается инструкция с подробным описанием как именно использовать и в какой пропорции данный фермент, чтобы получить тот или иной вид сыра.

Вы удивитесь, но магазинный творог и детские творожки все содержат сычужный фермент, именно поэтому сейчас в интернет сети появились многочисленные рецепты разных сырных продуктов. Но будьте бдительны, не зная настоящей технологии приготовления данного вида продукции, можно нанести существенный вред своему ребенку таким продуктом и даже отравить. Лучше обратитесь к нам, и мы подскажем, что нужно купить для вашей семьи и предложим литературу по данной тематике.

Самое главное не спешите купить какой-нибудь фермент и состряпать нечто, как говориться из того что было, подойдите к данному вопросу со всей ответственностью. Разобравшись один раз и убедившись, что и где лучше, вы больше не станете затрачивать на это свое время.

Что касается ассортимента ферментов и товаров для сыроварения, с ними можно ознакомиться на страничках нашего интернет магазина и подобрать товар по своим финансовым возможностям.

Мы готовы помочь вам с любыми трудностями при сыроварении - обращайтесь!

 

 

 


© Где купить сычужный фермент? Купить сычужный фермент недорого в интернет-магазине. Купить сычужный фермент наложенным платежом. Купить товары для изготовления сыра в интернет-магазине. Сыроварение. Сыроварня